Bingo!

Eilisen avainlippuleivän kotimaisuus jäi mietityttämään, koska leipomon verkkosivuilla kotimaisuutta ei mitenkään erityisesti korostettu. Laitoin sähköpostilla kyselyn maalaisruislimpun jauhojen alkuperämaasta, mutta vielä ei ole vastausta tullut.

Kaksi silmäparia näkee enemmän kuin yksi. Tänään tutkailin kaupan leipähyllyn rukiista antia puolisoni kanssa, ja bingo, täysin suomalainen ruisleipä (kuvassa) löytyi, ja vieläpä lähiruokaa. Taikina valmistetaan Pirkanmaan pelloilla kasvaneesta viljasta, jauhetaan Ylöjärven myllyssä ja paistetaan Aallon Leipomon arinauunissa samassa pitäjässä. Eikun maistelemaan.